学生们却是一脸茫然，早忘了还有寒假作业这回事，还有好几个搬家的时候书都没带。
老师生气了，上午没讲课，尽让学生补作业了。寒假作业做好的，就自己看书自学。第一天本来没安排多少教学任务，主要让大家收收心。
上午艰难的时间过去，回家吃了午饭，睡了午觉起床，大家又是一条好汉。
秦家族学只有上午是正经上课，下午都是学手艺，这也是秦家族学的一大特点。
据家族志记载，祖上有个族长，他那个时代运气不太好，秦家一连三代都没有出过能人，为了保持秦家不没落，这位祖宗就定下秦家后人成年之前，必须学会一门谋生的手艺，没有学会就不算成年。
所以，其他族长记下的日志，都是什么在任哪年间，族里出了个当官的、画家、玄学大师之类的厉害人物。
这位族长记载的就是，他在任期间，族里出了多少个账房、多少个木匠、多少个篾匠，还有补锅的、擅长厨艺的、行医的、刺绣的、磨豆腐的、写话本的等等。
总之，就没什么拿得出手的人物。
但这样做也有个好处，让族人有个谋生的本事，即使在某个时候，族中无惊才绝艳之辈，也能让家族顺利传承下去。
因此，从这位族长开始，务实的风格就成为秦家人身上的特质之一。
上午的课秦清没去，下午她要去的。因为今天下午上厨艺课，她主要负责试吃。
秦清到的时候，族学前面宽敞的坝子里，已经摆好了桌椅、菜板和简易的锅灶台。满十岁以上的少男少女们拿着自家的菜刀、菜板都来了。
“最近后山的竹笋长出来了，咱们今天就教大家用竹笋做菜，现在咱们去后山挖春笋。”胡嫂子招呼大孩子路上照顾一下小孩子。
胡嫂子在嫁人之前，族学里厨艺最好的就是她，所以秦炅找她来教厨艺。
秦清什么都没带，光着手跟在大家后面，胡嫂子的女儿胡爱华和秦浩的妹妹秦澜一左一右的跟着她，生怕她摔倒了。
“你们去忙，我慢慢走。”
“我不忙，我跟着你。”秦家人都把秦清看得重，秦澜更是这样，没有家族庇护，她和哥哥早就死在外面了。
“我也不忙，春笋我早就会了。”胡爱华摆摆手。
她从五岁就跟着妈妈学厨艺，开始跟着看，后来慢慢上手，她现在年仅七岁的年纪，已经会做好多菜了。可以说，她继承了她妈妈的好手艺。
“这么厉害？那你一会儿你能做给我吃吗？”
“好呀，好呀！”胡爱华高兴地连忙应声。
秦清慢吞吞地走到后山，大家三三两两分开忙活，都已经挖了不少了。
这一路上来，秦澜还抱了她一截儿，要不是秦清体重轻，秦澜十二岁的年纪不一定能抱起她。
胡嫂子领人走在前头，这会儿才看到秦清，连忙走过来，“少族长怎么来了，山上这么危险，摔倒了怎么办？”
“我没事，我就是来看看。”
“那你站在这儿别动哦，爱华、秦澜，你们要照顾好少族长。”
秦澜拉着少族长的小手手，“胡婶子，我知道了，你去忙吧。”
挖好春笋，大家一窝蜂跑下山，秦清还是坠在队伍后头，等她到族学的时候，胡嫂子已经利索地剥完壳，在教孩子们处理春笋了。
“春笋多少有点涩味，用春笋做菜，无论是凉拌、油焖、红烧、炖汤，都要焯水……”
秦清站在外围，听的津津有味，等到喊大家试吃的时候，秦清一溜烟儿地跑过去。
她仰起脸，一句话都没说，胡嫂子自动自发地给她夹了一小碟。今天教的是凉拌春笋、油焖春笋，秦清觉得都挺好吃的。
试吃完毕，大孩子们开始自己动手做，小孩子们在旁边围观，顺手帮忙打水、洗菜。
秦火拿着一罐止血药粉等在旁边，帮着处理孩子们不小心弄出来的伤口。
大家热热闹闹地忙活着，大多数人弄出来的菜，秦清看一眼就不想试吃。这群学生里唯一她觉得做的好吃的，居然是还没到动手年龄的胡爱华。
手艺不错，学到了她妈妈的精髓。
秦清吃得美滋滋的，胡爱华看着这一幕突然茅塞顿开，她捏着小拳头，决定了，以后她要每天给少族长做菜吃。
喂饱肚子的秦清，悠哉悠哉地回家，肚子饱饱的，晚饭都没吃。
秦家寨的日子过的有滋有味，这时候，随着干旱的加剧，外面的缺粮情况愈加紧张，董刚忍不住想动用秦大师送给他们家的那三百斤粮食。
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